材料:一瓶紅酒,兩只梨,一塊桂皮,一點肉豆蔻粉(Nutmeg 在印度菜裏有,不少西餐用来增添香濃)再放兩塊陳皮.

做法:小火慢燉,不能燒開酒.熄火,讓梨在酒和香料裏浸潤幾個小時,等喝前加熱,如黃酒.

            帮助睡眠、软化血管、帮助止咳。

 

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