醉排骨--永远被叫好的福州菜 （作者：白毛狼）

材料: 排骨，生粉，油。腌料: 酱油，白胡椒粉，酒。
浇汁: 酱油，糖，醋，葱花。

做法：

    1)排骨切块，用腌料腌15分钟。

    2) 裹生粉，直到感觉是很干。

    3)油锅7成热在，逐一下锅炸，金色出锅。

    4) 放入调好浇汁的大碗混合搅拌。

    5)入盘。

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